PLC ควบคุมสายการผลิตขนมปังอัตโนมัติ เครื่องดูด Depanner Step Proofer

เครื่องทำขนมปังจีน ผู้ผลิตสายการผลิตเบเกอรี่อัตโนมัติเต็มรูปแบบ

ขนมปังมักจะทำจากแป้งที่เสริมด้วยน้ำตาลและเนยและบางครั้งก็เป็นไข่หลังจากเรียงแป้งแล้ว แป้งจะถูกร่อนลงในกระทะชนิดต่างๆ รวมถึงกระทะแบนบนถาดที่มีแม่พิมพ์ กระทะจะถูกเคลื่อนย้ายไปยังห้องพิสูจน์อักษรขั้นสุดท้ายอัตโนมัติ หลังจากการพิสูจน์อักษรขั้นสุดท้าย สามารถตกแต่งชิ้นแป้งก่อนอบได้ บางส่วน สามารถเลือกชนิดของเตาอบได้, เตาอบอุโมงค์อุ่นโดยตรงแบบควบคุมด้วยอากาศ/ก๊าซตามสัดส่วนหรือเตาอบอุโมงค์อุ่นทางอ้อมแบบหมุนเวียนอากาศ, ผลิตภัณฑ์อบจะถูกทำให้เย็นด้วยเครื่องทำความเย็นแบบเกลียว, กระทะเปล่าจะกลับผ่านอุโมงค์ทำความเย็นกระทะไปยังตำแหน่งแป้ง และ เครื่องร่อน.และเข้าสู่วงจรต่อไป.

นอกจากนี้เรายังสามารถปรับแต่งสายการผลิตของเราให้ตรงกับรูปแบบโรงงานและการออกแบบของโรงงานที่มีอยู่ของลูกค้าของเรา

สายสามารถติดตั้ง:

สายแต่งหน้า

เครื่องป้องกันขั้นตอนอัตโนมัติ

รถตักล้อยางอัตโนมัติ (อุปกรณ์เสริม)

เครื่องถอดรถเข็นอัตโนมัติ (อุปกรณ์เสริม)

เครื่องท๊อปปิ้ง

เตาอบอุโมงค์

Depanner ดูด / Depanner เข็ม

เครื่องล้างกระทะ

เครื่องทำความเย็นแบบหลายขั้นตอน

กระทะบัฟเฟอร์

สไปรัลคูลเลอร์

เครื่องสลิงและครีบ (อุปกรณ์เสริม)

เครื่องบรรจุภัณฑ์

สายแต่งหน้า

ร่วมมือกับผู้ผลิตอุปกรณ์ขึ้นรูปที่ดีที่สุดในประเทศจีนเพื่อให้แน่ใจว่าผลิตผลิตภัณฑ์อบที่ดีที่สุดสำหรับลูกค้า

ห้องพิสูจน์อักษร

ห้องพิสูจน์อักษรสามารถจัดการกระทะและถาดได้ทั้งหมดสามารถใช้ถาดประเภทต่างๆ ได้ตราบเท่าที่ขนาดภายนอกเท่ากันห้องพิสูจน์อักษรมีชั้นวางหลายชั้นที่ประกอบด้วยหนึ่งชั้นหรือมากกว่า ทำให้เวลาและความจุในการพิสูจน์อักษรมีความยืดหยุ่นโดยไม่ต้องเพิ่มพื้นที่ชั้น

กระทะถูกป้อนเข้าเครื่องปรู๊ฟโดยสายพานและไม่สัมผัสกันเมื่อแถวเต็มแล้ว ก็จะถูกยกขึ้นด้วยตัวรองรับรูปตัว Lทำซ้ำขั้นตอนนี้จนกว่าแป้งก้อนแรกจะถึงระดับบนสุดจากนั้นจึงย้ายกระทะออกจากห้องพิสูจน์อักษร

ห้องพิสูจน์อักษรมีระบบควบคุมอุณหภูมิและความชื้นและตัวเรือนหุ้มฉนวน

เตาอบอุโมงค์

1: เตาอบสร้างอุโมงค์อบแบบกันแก๊ส แบ่งเป็น 2 เมตร/ส่วนแต่ละส่วนเชื่อมต่อกันบนเฟรม โดยมีการเชื่อมต่อกันระหว่างส่วนต่างๆ

2: อุโมงค์อบหุ้มฉนวนด้วยชั้นวัสดุฉนวนคุณภาพสูง 20 ซม. - 25 ซม. เพื่อลดการสูญเสียความร้อนให้น้อยที่สุด

3. ประตูตรวจสอบด้านการควบคุม

4. ด้านข้างสแตนเลสและแผงด้านนอกด้านบน

5. มีการวัดอุณหภูมิในแต่ละโซน ทั้งอุณหภูมิด้านล่างและด้านบนผลิตภัณฑ์ที่จะอบเซ็นเซอร์ PT-100 ได้รับการติดตั้งในอุโมงค์อบเพื่อการนี้ค่าที่วัดได้สำหรับแต่ละโซนสามารถอ่านได้ทั้งบนแผงควบคุมส่วนกลาง (แผงสัมผัส) และเครื่องวัดความชื้น

6. ในกรณีที่มอเตอร์ขับเคลื่อนขัดข้อง อุปกรณ์มือสามารถขับเคลื่อนสายพานได้ซึ่งอาจส่งผลิตภัณฑ์ออกจากเตาอบได้

7. ระบบ OMRON PLC ถูกสร้างขึ้นในตู้ควบคุมสำหรับการควบคุมเตาอบ

ที่ดันท่อดูด/ ที่ดันเข็ม/ ที่ดันบาร์กด/ ที่ดันกลับด้าน

ด้วยหลักการหยิบและวาง หัว Depanning จะอยู่ในตำแหน่งเหนือกระทะหัว Depanning (เปลี่ยนได้) จะหยิบผลิตภัณฑ์จากนั้นถ่ายโอนไปยังสายพานระบายความร้อนและปล่อยออก

สายพานลำเลียง

1. ระบบ PLC สามารถตรวจสอบความผิดพลาดและแสดงข้อมูลการเตือนเป็นภาษาอังกฤษได้ตามความต้องการของลูกค้ามีส่วนต่อประสานการสื่อสารแบบเปิดสำหรับอินเทอร์เน็ตและสามารถเชื่อมต่อกับระบบควบคุมและระบบคอมพิวเตอร์อื่น ๆ ได้ฟรี

2. รวมการออกแบบของยุโรปและญี่ปุ่นไว้ในอุปกรณ์ของเราลดต้นทุนแรงงานสูงสุดและตระหนักถึงระบบอัตโนมัติที่แท้จริง

3. ตามพื้นที่การประชุมเชิงปฏิบัติการและความต้องการของการผลิตในการออกแบบขนาดและโครงสร้างที่สมบูรณ์แบบ

นมัสการของเรา:

บรรจุภัณฑ์และการจัดส่ง:

กใบสมัครของสายการผลิตขนมปัง

เครื่องนี้เหมาะสำหรับทำเค้ก Tortilla Chapati roti ทำจากสแตนเลส ประสิทธิภาพการทำงานที่มั่นคงและสวมใส่ได้ และขนาด Tortilla สามารถปรับแต่งได้ ความหนาของ Tortilla สามารถปรับได้

ข้อดี:

1. ความเร็วสูง 100 ชิ้น / นาทีเร็วกว่าเครื่องที่คล้ายกัน 1.5 เท่า

2. ฟังก์ชั่นสารพัดประโยชน์ & ใช้ทำอาหารได้หลากหลาย ทั้งของเหนียว หรือของที่ผิวบางฉ่ำ

3. ทำจากสแตนเลส 304 สอดคล้องกับมาตรฐานความปลอดภัยของอาหารสากล ง่ายต่อการใช้งาน ทำความสะอาด ประกอบ และซ่อมแซม

4. ใช้งานง่ายระบบควบคุมอัจฉริยะ PLC พร้อมหน้าจอสัมผัสสีสันสดใสตัวแปลงความถี่ของ Panasonic ญี่ปุ่นหรือไต้หวันเดลต้า