สายการผลิตขนมปังปิ้ง Depanner ดูด

สายที่สมบูรณ์สำหรับการผลิตขนมปังปิ้งทั่วไปที่อบในกระป๋องที่มีฝาปิดนั้นจัดทำโดยสายไหม

เราสามารถจัดหาเครื่องจักรที่ช่วยประหยัดต้นทุนการผลิตและมีความน่าเชื่อถือสูง และทำให้ความต้องการบริการต่ำลง

กระบวนการผลิต:

เครื่องผสมแป้ง → เมคอัพไลน์ → เครื่องแพนกล้อง → เครื่องปิดฝาอัตโนมัติ → เตาอบอุโมงค์ → Auto.delidder → Depnner → เครื่องทำความเย็นแบบเกลียว → เครื่องตัดและหัวฉีดแยม → เครื่องบรรจุภัณฑ์

รอบใน 01: ตัวคั่นอัตโนมัติ → สายพานลำเลียงส่งคืนฝาปิด → ตัวคั่นอัตโนมัติ

รอบใน 02: Depanner →แพนสายพานลำเลียงกลับ →เครื่องแพน

สายสมบูรณ์ประกอบด้วยอุปกรณ์ดังต่อไปนี้:

เครื่องผสมแป้ง

ที่แบ่งแป้ง&ที่ปัดแป้ง

สารกันบูด,

ปั้น

หน่วยพ่นสำหรับกระป๋อง

เครื่องป้อนดีบุกและฝาปิด

อุปกรณ์พิสูจน์อักษรขั้นสุดท้าย

ตัวโหลดเตาอบ

เตาอบอุโมงค์

ตัวคั่น,

ผู้ดูแล

คูลเลอร์

การบรรจุผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป

สำหรับการผลิตประเภทนี้ โดยทั่วไปเตาอบจะมีการไหลเวียนของอากาศด้านล่างในห้องอบ ซึ่งช่วยเพิ่มการถ่ายเทความร้อนโดยใช้การพาความร้อน สร้างสีที่เป็นหนึ่งเดียวของผลิตภัณฑ์ในทุกด้าน และในการสร้างเปลือกด้านล่างของขนมปัง

สำหรับความต้องการของลูกค้า ประเภทของการผลิตและอุปกรณ์ที่เลือก เราสามารถจัดหาสายการผลิตเหล่านี้เป็นแบบกึ่งอัตโนมัติและยังเป็นระบบอัตโนมัติเต็มรูปแบบสำหรับขนมปังดีบุกทั่วไปที่อบในกระทะโดยไม่มีฝาปิด ซึ่งช่วยให้ทำงานอัตโนมัติได้อย่างต่อเนื่อง

ห้องพิสูจน์อักษร

ห้องพิสูจน์อักษรสามารถจัดการกระทะ ถาด ทั้งหมดได้สามารถใช้ถาดประเภทต่างๆ ได้ตราบใดที่ขนาดภายนอกเท่ากันห้องพิสูจน์อักษรมีชั้นวางหลายชั้นที่ประกอบด้วยชั้นเดียวหรือหลายชั้น ทำให้เวลาการพิสูจน์อักษรและความจุมีความยืดหยุ่นโดยไม่ต้องเพิ่มพื้นที่บนพื้น

กระทะถูกป้อนเข้าไปในเครื่องพิสูจน์อักษรโดยสายพานลำเลียงและห้ามสัมผัสกันเมื่อแถวเต็มแล้ว จะถูกยกขึ้นด้วยโครงรูปตัว Lขั้นตอนนี้ทำซ้ำจนกว่าแป้งก้อนแรกจะถึงระดับบนสุดจากนั้นกระทะจะถูกย้ายออกจากห้องพิสูจน์อักษร

ห้องพิสูจน์อักษรมีระบบควบคุมอุณหภูมิและความชื้นและตัวเรือนหุ้มฉนวน

เตาอบอุโมงค์:

1: เตาอบสร้างอุโมงค์อบแก๊สแน่น แบ่งออกเป็น 2 ม./ ส่วนแต่ละส่วนเชื่อมต่อกันบนเฟรม โดยมีการเชื่อมต่อระหว่างส่วนต่างๆ อย่างแน่นหนา

2: อุโมงค์อบหุ้มฉนวนด้วยวัสดุฉนวนคุณภาพสูง 20 ซม.-25 ซม. เพื่อลดการสูญเสียความร้อนให้น้อยที่สุด

3.ประตูตรวจสอบด้านควบคุม

4. ด้านสแตนเลสและแผงด้านนอกด้านบน

5.วัดอุณหภูมิในแต่ละโซน ทั้งอุณหภูมิด้านล่างและเหนือผลิตภัณฑ์ที่จะอบเซ็นเซอร์ PT-100 ติดตั้งอยู่ในอุโมงค์อบเพื่อจุดประสงค์นี้ค่าที่วัดได้สำหรับแต่ละโซนสามารถอ่านได้ทั้งบนแผงควบคุมส่วนกลาง (แผงสัมผัส) และเครื่องวัดความชื้น

6.ในกรณีที่มอเตอร์ขับเคลื่อนล้มเหลว เข็มขัดสามารถขับเคลื่อนด้วยอุปกรณ์มือซึ่งสามารถส่งสินค้าออกจากเตาอบได้

7. ระบบ PLC ของ OMRON ติดตั้งอยู่ในตู้ควบคุมสำหรับควบคุมเตาอบ

พลิก Depanner

1. โครงสร้างรองรับแผ่น A3 บนขาปรับระดับสูงต่ำแบบตั้งพื้น

2. แผงควบคุมไฟฟ้าและแผงควบคุมอิสระ

3. แผ่นพลิกคว่ำใช้ถาดพลิกสองครั้งจากนั้นใส่ถาดกลับบนสายพานลำเลียงกลับและเค้กถูกจับโดยการพลิกสายพาน PUสายพานเป็นสายพาน PU ทนความร้อนสูง สีขาว