CE 300KG / H 25CM ฉนวนกันความร้อนอุโมงค์เตาอบสายการผลิตเค้กอัตโนมัติ

โรงงานอุปกรณ์เบเกอรี่อัตโนมัติคัสตาร์ดเค้กมินิบาร์สายการผลิตเค้ก

สายการผลิตเค้กอัตโนมัติเต็มรูปแบบ ตั้งแต่การผสมจนถึงการบรรจุ แต่ละกระบวนการจะทำด้วยเครื่องจักรสายการผลิตมีเสถียรภาพและใช้งานง่ายอุปกรณ์ทำขนมอื่นๆ สามารถกำหนดค่าได้อย่างง่ายดายในการประมวลผลเมื่อจำเป็น เช่น เครื่องตัด/ครีมทา/เครื่องฉีดครีม ฯลฯ
เครื่องผสมอากาศแบบต่อเนื่อง
การเติมอากาศมีความสำคัญต่อเค้กฟองอากาศในแป้งที่พัฒนาขึ้นในเครื่องผสมทำให้ได้โครงสร้างและปริมาตรของเค้กมากการเติมอากาศส่งผลต่อความสามารถของเค้กที่จะลอยขึ้นในกระทะ

เครื่องจ่ายถ้วยกระดาษ
1. ที่ใส่ถ้วยกระดาษออกแบบมาโดยเฉพาะสำหรับเค้ก
2. ความเร็วในการวิ่งของเครื่องจ่ายถ้วยกระดาษ: 1-2 แถว/ ครั้ง, 25 รอบ/นาที
3. โครงหลักเป็นสแตนเลส ขาปรับระดับได้
4. เครื่องยนต์ประกอบด้วยมอเตอร์ 1 ตัวสำหรับการเคลื่อนที่แบบหมุน
 

เครื่องพ่นน้ำมัน
1: โครงสร้างสแตนเลสพร้อมขาและปรับความสูงได้
2: การเคลื่อนไหวผ่านมอเตอร์เกียร์ที่ควบคุมด้วยอินเวอร์เตอร์ -
3:ตู้ดูดควันทำจากสแตนเลส
4 เมื่อสวิตช์ตาแมวได้รับสัญญาณการมาถึงของถาด หัวฉีดสปริงเกอร์จะเริ่มโรยน้ำมันตามประเภทแบทช์ตามโปรแกรมการตั้งค่า
5 หัวฉีดสปริงเกลอร์ความเร็วสูงสามารถเปิดหรือปิดได้อย่างรวดเร็ว ซึ่งสามารถรับประกันตำแหน่งการโรยที่ถูกต้องและหลีกเลี่ยงการสูญเสียน้ำมัน
6: เทคโนโลยีการโรยแบบพิเศษ ละอองน้ำมันคล้ายกับหยดน้ำมันบาง ๆ และแทบจะไม่ระเหย ซึ่งสามารถช่วยก่อให้เกิดมลพิษต่อสิ่งแวดล้อม
7: เมื่อเปลี่ยนถาดอบ ควรเปลี่ยนตำแหน่งของหัวฉีดและโปรแกรมโรย

เงินฝาก
1. ควบคุมด้วยไฟฟ้าโดย PLC สำหรับการเติมกึ่งของเหลว
2 .ผู้ฝากเงินนี้รวมถึงหัวฉีดซึ่งสามารถเปลี่ยนแปลงได้ตามความกว้างที่ติดตั้งบนสะพาน
3. ปรับระดับเสียงได้มาตรฐานบนหน้าจอตั้งแต่ 15 ถึง 130 ซีซี.
4. ความจุสามารถปรับได้ถึง 20-25strokes p/min.ขึ้นอยู่กับวัสดุที่ใช้และปริมาณ
5. การดำเนินการซิงโครไนซ์แบบเต็มกับสายพานลำเลียงถาดเปล่าเมื่อเครื่องตรวจจับได้รับข้อมูลการมาถึงของถาด
6. ตัวฝากทั้งหมดถูกสร้างขึ้นบนโครงคงที่ซึ่งทำจากสแตนเลสและวัสดุที่ไม่กัดกร่อน
7. มอเตอร์และตัวลดกำลังติดตั้งอยู่ในตู้ซึ่งอยู่ด้านข้างของสายพานลำเลียง
8. PLC พร้อมหน้าจอสัมผัสติดตั้งอยู่ที่ด้านบนของตู้เพื่อให้ใช้งานง่าย

เตาอบอุโมงค์:
1: เตาอบสร้างอุโมงค์อบแก๊สแน่น แบ่งออกเป็น 2 ม./ ส่วนแต่ละส่วนเชื่อมต่อกันบนเฟรม โดยมีการเชื่อมต่อระหว่างส่วนต่างๆ อย่างแน่นหนา
2: อุโมงค์อบหุ้มฉนวนด้วยวัสดุฉนวนคุณภาพสูง 20 ซม.-25 ซม. เพื่อลดการสูญเสียความร้อนให้น้อยที่สุด
3..ตรวจสอบประตูด้านควบคุม
4. ด้านสแตนเลสและแผงด้านนอกด้านบน
5.วัดอุณหภูมิในแต่ละโซน ทั้งอุณหภูมิด้านล่างและเหนือผลิตภัณฑ์ที่จะอบเซ็นเซอร์ PT-100 ติดตั้งอยู่ในอุโมงค์อบเพื่อจุดประสงค์นี้ค่าที่วัดได้สำหรับแต่ละโซนสามารถอ่านได้ทั้งบนแผงควบคุมส่วนกลาง (แผงสัมผัส) และเครื่องวัดความชื้น
6.ในกรณีที่มอเตอร์ขับเคลื่อนล้มเหลว เข็มขัดสามารถขับเคลื่อนด้วยอุปกรณ์มือซึ่งสามารถส่งสินค้าออกจากเตาอบได้
7. ระบบ PLC ของ OMRON ติดตั้งอยู่ในตู้ควบคุมสำหรับควบคุมเตาอบ

 
เครื่องดูดแบบดูด / เครื่องจ่ายเข็มแบบเข็ม/ เครื่องดูดแบบพลิกคว่ำ
1. ตัวยึดทำงานตามหลักการสูญญากาศเครื่องดูดฝุ่นนี้ได้มาจากพัดลมแรงดันสูงซึ่งมีตัวเก็บเสียงมีการติดตั้งตัวแยกไว้ในระบบสายพานลำเลียงถาดอบผลิตภัณฑ์ของถาดอบจำนวนมากขึ้นพร้อมกันขึ้นอยู่กับความจุ
2. ผลิตภัณฑ์ดูดถ้วยยางซิลิโคนถ้วยดูดเหล่านี้ติดตั้งอยู่บนจานแบบเปลี่ยนได้ซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของช่องสูญญากาศของกล่องใส่ห้องสุญญากาศถูกเคลื่อนย้ายในแนวตั้งด้วยลมในระหว่างการหยิบและการวางผลิตภัณฑ์การเคลื่อนที่ในแนวนอนของห้องสุญญากาศทำได้โดยไดรฟ์ควบคุมความถี่

 
สายพานลำเลียงเย็น (ชั้นเดียว, สายพานลำเลียงเย็นหลายชั้น / สายพานลำเลียงเย็นรอบ)
1 .FDA PU เข็มขัดบรรจุเข็มขัดด้วย:

โครงสร้างรองรับสแตนเลสพร้อมขาและปรับความสูงได้

เคลื่อนที่ผ่านมอเตอร์เกียร์พร้อมระบบควบคุมอินเวอร์เตอร์
2: สายพานยูวีที่มีความยาว 9 ม. จะติดตั้งบนสายพานระบายความร้อนแต่ละชั้น
ติดตั้งหลอดอัลตราไวโอเลตเหนือสายพานลำเลียง
ฝาครอบป้องกันสแตนเลส

 
การฉีดแยมและครีม
1．การจัดเรียงสินค้า Conveyor ความเร็วจะเร็วกว่าการทำความเย็นแบบ Conveyor เนื่องจากต้องแยกการผลิตออกเป็นส่วนๆโครงสร้างเหมือนกับสายพานลำเลียงเย็น
2．แยมและครีมถูกฉีดโดยหัวฉีด เมื่อเครื่องตรวจจับได้รับสัญญาณการมาถึงของผลิตภัณฑ์ จากนั้นจึงฉีด 4g-10g/ครั้ง
 
NSray ทำความสะอาด uniNS
ถาดเปล่าถูกส่งไปยังปั๊มหมุนหนึ่งอันซึ่งทำให้ถาดเปล่าคว่ำ และวัสดุที่เหลือจะดำเนินการโดยใช้แปรงม้วนซึ่งหมุนไปข้างหลังหนึ่งม้วนและปืนลมเป่า เครื่องอัดอากาศจ่ายอากาศไปยังปืนลม

 
สายป้อนและบรรจุอัตโนมัติ
มันถูกออกแบบมาสำหรับสายป้อนและบรรจุอัตโนมัติ ความเร็วในการบรรจุ 110-150 ถุง/นาที/บรรทัด
การวาดภาพสำหรับสายผลิตภัณฑ์เค้ก

เวิร์คช็อปของเรา

การบรรจุและการจัดส่ง