สายการผลิตขนมปังอัตโนมัติ 500 กก. / ชม. ต่อเนื่อง

ขนมปังเป็นส่วนประกอบที่สำคัญของหลายๆ อย่าง อาหารเช้า.

หลังจากเตรียมแป้งและแต่งหน้าแล้ว ถาดอบที่มีชิ้นแป้งจะถูกป้อนเข้าไปในเครื่องพิสูจน์อักษรอัตโนมัติหลายขั้นตอนหลังจากออกจากเครื่องพิสูจน์อักษรขั้นสุดท้ายแล้ว ถาดอบจะถูกส่งไปยังเตาอบอุโมงค์ เครื่องแยก เครื่องทำความเย็นแบบเกลียวและเครื่องบรรจุภัณฑ์

ห้องพิสูจน์อักษรอัตโนมัติหรือกึ่งอัตโนมัติ

ห้องพิสูจน์อักษรสามารถจัดการกระทะ ถาด ทั้งหมดได้สามารถใช้ถาดประเภทต่างๆ ได้ตราบใดที่ขนาดภายนอกเท่ากันห้องพิสูจน์อักษรมีชั้นวางหลายชั้นที่ประกอบด้วยชั้นเดียวหรือหลายชั้น ทำให้เวลาการพิสูจน์อักษรและความจุมีความยืดหยุ่นโดยไม่ต้องเพิ่มพื้นที่บนพื้น

กระทะถูกป้อนเข้าไปในเครื่องพิสูจน์อักษรโดยสายพานลำเลียงและห้ามสัมผัสกันเมื่อแถวเต็มแล้ว จะถูกยกขึ้นด้วยโครงรูปตัว Lขั้นตอนนี้ทำซ้ำจนกว่าแป้งก้อนแรกจะถึงระดับบนสุดจากนั้นกระทะจะถูกย้ายออกจากห้องพิสูจน์อักษร

ห้องพิสูจน์อักษรมีระบบควบคุมอุณหภูมิและความชื้นและตัวเรือนหุ้มฉนวน

เตาอบอุโมงค์

1: เตาอบสร้างอุโมงค์อบแก๊สแน่น แบ่งออกเป็น 2 ม./ ส่วนแต่ละส่วนเชื่อมต่อกันบนเฟรม โดยมีการเชื่อมต่อระหว่างส่วนต่างๆ อย่างแน่นหนา

2: อุโมงค์อบหุ้มฉนวนด้วยวัสดุฉนวนคุณภาพสูง 20 ซม.-25 ซม. เพื่อลดการสูญเสียความร้อนให้น้อยที่สุด

3. ประตูตรวจสอบด้านควบคุม

4. ด้านสแตนเลสและแผงด้านนอกด้านบน

5. วัดอุณหภูมิในแต่ละโซน ทั้งอุณหภูมิด้านล่างและเหนือผลิตภัณฑ์ที่จะอบเซ็นเซอร์ PT-100 ติดตั้งอยู่ในอุโมงค์อบเพื่อจุดประสงค์นี้ค่าที่วัดได้สำหรับแต่ละโซนสามารถอ่านได้ทั้งบนแผงควบคุมส่วนกลาง (แผงสัมผัส) และเครื่องวัดความชื้น

6. ในกรณีที่มอเตอร์ขับเคลื่อนล้มเหลว เข็มขัดสามารถขับเคลื่อนด้วยอุปกรณ์มือสิ่งนี้สามารถส่งสินค้าออกจากเตาอบได้

7. ระบบ PLC ของ OMRON ติดตั้งอยู่ในตู้ควบคุมสำหรับควบคุมเตาอบ

เครื่องดูด Depanner / Depanner เข็ม

ด้วยหลักการหยิบและวาง หัวที่ยื่นออกมาจะอยู่เหนือกระทะหัวถอด (เปลี่ยนได้) จะหยิบผลิตภัณฑ์ขึ้นแล้วโอนไปยังสายพานลำเลียงทำความเย็นและปล่อยออก

เกลียวคูลลิ่งทาวเวอร์

1. สามารถปรับแต่งให้ตรงตามความต้องการของลูกค้า และออกแบบให้มีขนาดและโครงสร้างที่เหมาะสมที่สุดสำหรับผลิตภัณฑ์ของคุณ

2. เชื่อถือได้และใช้งานได้จริง: สอดคล้องกับการยศาสตร์และความทนทาน

3. ใช้ไดรฟ์ SEW และ SIEMENS DEIVE เพื่อให้มั่นใจถึงความเสถียรของอุปกรณ์

4. มาตรฐานความปลอดภัยของอาหารที่เข้มงวด: พื้นผิวเรียบและสะอาด การออกแบบช่องเปิดและโครงสร้างสแตนเลสทำให้ทำความสะอาดง่าย

5.ข้อดีดังต่อไปนี้: รูปร่างที่สวยงามและมีคุณภาพดี;ถ่ายทอดอย่างมั่นคงและราบรื่นด้วยเสียงต่ำใช้งานง่ายและค่าบำรุงรักษาต่ำ

6. ตัวเลือกสำหรับระบบทำความสะอาด ระบบทำความสะอาดมีน้ำร้อนหมุนเวียน ทำความสะอาดด้วยไอน้ำ ขจัดสิ่งตกค้าง และฟังก์ชันลมแรง